Julen i Norge startar klockan 17 den 24 december varje år. Då ringer alla kyrkklockor i hela landet. Då är julmiddagen klar i vart hus. Julbordet här i Sunnmöre med omnejd skiljer sig väldigt mycket från det generellt svenska julbordet. På bordet hos svärmor serverades potatis, morötter, tre sorters mår (korv innehållande bland annat fårkött), annan julkorv, rabbestappe (rotmos), ärtstuvning, surkål, rödkål, lingonsylt, pinnekött (torkade och sedan ångade revben av får), svineribbe (revbensspjäll). Till efterrätt serverades världens bästa (utan konkurrens!) riscreme med röd sås.
På juldagen har makens syster med familj som tradition att bjuda hem bägges föräldrar och syskon med familjer på jullunch. Alla tar med sig lite smått o gott och så njuts det av en enorm buffé. På dagens smörgåsbord fanns allt från kungskrabba till sill, från waldorfsallad till syltefläsk. Till efterrätt serverades ännu en gång världens bästa riscreme med röd sås...å så cheesecake (plus en massa annat som inte fick min uppmärksamhet :) Jag gick fyra rundor...
Nu dricks det lite vin och snaskas gott. I morgon är det dessvärre dags att påbörja den långa resan hemåt. Eventuellt blir det nattstopp på halva vägen - någonstans runt Lillehammer eller Hamar. Lite hotellyx med tillhörande frukost skulle inte sitta helt fel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar